Vertus des ingrédients

La spiruline est riche en fer, magnésium, béta carotène, et calcium, entre autres, la liste de ses nombreuses vertus est très longue. Ce qui en fait le meilleur allié d'un régime vegan ou de personnes souffrant d'anémie.

La chlorella, autre algue miracle, renforce l'immunité, et est également riche en vitamine A, potassium, manganèse et autres. Mais surtout, grâce à la chlorophylle qu'elle contient en grand nombre, la chlorella (appelée aussi chlorelle), va dynamiser l'oxygène de votre sang, qu'elle, va du même coup, nettoyer.

L'aloé vera, sous forme de gel à récolter sur la plante, ou tout prêt (vendu en bouteille), est l'un de nos meilleurs alliés bien être. Une plante miracle aux multiples vertus: dépurative, elle nous nettoie tout en renforçant notre immunité. Elle est également excellente pour la peau et les cheveux.

Le jus de pommes servira à lier la recette avec un goût plus fun que de l'eau. Toutefois, si vous êtes du groupe O, ou souffrez du colon, remplacez le par un jus de citron vert bio, coupé à l'eau afin que le tout ne soit pas trop acide.

Vous n'aimez pas le citron? Essayez aussi avec du thé vert froid, ou tout simplement de l'eau, selon votre goût.

Recette

Dans un blender, mixer de la spiruline en poudre, de la cholorella en poudre, et du gel d'aloé vera dans du jus de pommes. Soit vous achetez le gel en bouteille (dispo dans les magasins bio), soit, comme moi, vous achetez une tige et récoltez vous même la pulpe. 

Pour ce faire, il suffit de "gratter" la pulpe transparente sans toucher au sérum jaunâtre collé aux parois (la peau verte). Il est en effet un peu toxique.

Pour les quantités, faites vous confiance : calculez 1 cuillère à café de chaque ingrédient par verre. Ajustez selon votre goût. J'aime que mes recettes soient ouvertes, adaptables selon votre créativité !

 “Les jours sont des fruits et notre rôle est de les manger.”

Jean Giono.

Un petit conseil: L'aloé est riche en acides aminés et oligo éléments, mais aussi en aloïne, bon laxatif, parfait en cas de constipation. Dans le cas contraire, n'en abusez pas.